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SILESIA NEWS

Informationsblog der Kulturreferate für Schlesien und Oberschlesien

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Kategorie: Kulinarik & Genuss

Veröffentlicht am 05.07.202317. Juli 2023
Kulinarik & Genuss

Auf Echt Stonsdorfer folgt Likier Staniszowski

Der berühmte Likör aus dem Riesengebirge beginnt seine neue Kariere 

In Staniszów (Stonsdorf) wird die Tradition am alten Ort mit neuem Leben gefüllt.

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Veröffentlicht am 27.06.202317. Juli 2023
Kulinarik & Genuss

Bismarck-Hof, Cafe Kattowitz und Die erste Polka

Historisches Erbe lebt in der oberschlesischen Gastronomie

Mit Namensgebung und Bezügen zur lokalen Geschichte möchten Restaurants auf deutsche Vergangenheit der Region sensibilisieren.

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Veröffentlicht am 13.06.20235. Juli 2023
Allgemein

Gustav Freytags „Soll und Haben“ und die Kaffeekultur in Schlesien

In Gustav Freytags 1855 erschienenem Roman wird detailreich die Lebenswelt des Bürgertums in Schlesien beschrieben

An vielen Stellen wird deutlich, wie wichtig der Kaffee für die bürgerliche Geselligkeit und das gesellschaftliche Selbstverständnis war.

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Veröffentlicht am 26.04.202314. Juli 2023
Kulinarik & Genuss

Historische Weinkeller und grenzenloser Genuss

Zwei Weinfeste verbinden Menschen in Deutschland und Polen

Zielona Góra (Grünberg in Schlesien) und Görlitz wollen mit Weingeschichte(n) zueinander finden. WERSJA POLSKA PONIŻEJ

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Veröffentlicht am 15.09.202214. Juli 2023
Kulinarik & Genuss

Weinfest am Schloss Branitz mit schlesischen Akzenten

Am Wochenende 17.-18. September 2022 laden die Stiftung Fürst-Pückler-Museum und die Weinstadt Zielona Góra (Grünberg) zum deutsch-polnischen Weinfest

Im Programm steht Buchpräsentation mit dem Autor und Winzer Krzysztof Fedorowicz.

„Weinfest am Schloss Branitz mit schlesischen Akzenten“ weiterlesen

Veröffentlicht am 28.01.202214. Juli 2023
Kulinarik & Genuss

Die Apostelbombe – eine regionale Spezialität aus Chełmsko Śląskie (Schömberg) ausgezeichnet

Der Ort ist für die Häuser der schlesischen Weber aus dem 18. Jh. bekannt

Die Wiederbelebung der kulinarischen Traditionen Niederschlesiens wird immer vieler mit Erfolg belohnt.

„Die Apostelbombe – eine regionale Spezialität aus Chełmsko Śląskie (Schömberg) ausgezeichnet“ weiterlesen

Veröffentlicht am 02.07.202014. Juli 2023
Kulinarik & Genuss

COOLINARIA in Görlitz mit Winzern aus Schlesien

Der Testlauf COOLINARIA #0 am 27. Juni erfolgreich bestanden

Das deutsch-polnische Wein- und Genussfest findet am 25.-26. Juni 2021 in Görlitz statt.

„COOLINARIA in Görlitz mit Winzern aus Schlesien“ weiterlesen

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